PS In alternativa, ed è come ho fatto io, si può mescolare il formaggio (anche irregolarmente tagliato e/o sminuzzato) all’impasto, nella fase 3))
L’ottimo libro, che vi consiglio vivamente, è questo:Peter Reinhart’s Artisan Breads Every Day: Fast and Easy Recipes for World-class Breads
Royals, fashion and lifestyle
parole dry, olive e scorze di limone
io sono Marialetizia, con le mie ricette, il mio cibo, i miei fornelli e i miei corsi di cucina...
A DIY Traveler's Guide to Exploration
Conoscere Venezia
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Lucania la mia ragione di vita
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V for Vegan
Pasticceria Democratica
il mare negli occhi, la bora nel cuore
Authentic Italian food
dove moda, vita e viaggi si raccontano
uno spazio interiore fatto di colori, profumi, pensieri e vibrazioni del cuore.
Quanto basta di cucina & altro
FantasiaAllegriaVineria
OPPOSTI MA CON GUSTO Blog di racconti enogastronomici a partire da due punti di vista differenti: una buon gustaia in carne, tendente al fritto, in viaggio con una buon gustaia personal trainer, tendente salutista! Qui la tradizione si fonde con le nuove esperienze, le ricette diventano ricordi e la condivisione ha un sapore leggero e simpatico.
Una famiglia alla ricerca dell'equilibrio tra figlie in crescita, esperimenti di panificazione e vita in campagna. A family in search of balance between daughters growing, experiments of bakery and country life.
Diario di una donna con la valigia
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"... Dice il saggio Bao Ding: se pensi che un posto sia lontanto parti e pensaci mentre cammini..." Stefano Benni.
parole, giochi di parole e altre cose
Bienvenue dans ma cuisine ...
nel piccolo può fare grandi cose
Note di un Cronopio che forse è anche un po' Fama
My life in books. The books of my life
Non ci accomuna l'etnia. Nè la lingua araba,inglese,cecoslovacca,turca e chi più ne ha più ne metta; nè il modo differente di vestire e le innumerevoli culture.Ma c'è qualcosa che ci unisce più di tutte e che da vita ad un arcobaleno colmo di tradizioni,colori e sapori:la cucina.Che sia semplice o elaborata,in tutte le sue forme non è altro che il frutto del nostro essere.Che sia cinese,francese o italiana è la convivialità,l'amore per la tavola e la gioia di condividerla con i nostri cari a formare un unione vera e propria,che si spera,con il tempo,non scomparirà mai.
Non solo biscotti...
Being passionate about food makes me roar
Non c’è posto al mondo che io ami più della cucina. Non importa dove si trova, com’è fatta: purché sia una cucina, un posto dove si fa da mangiare, io sto bene. Se possibile le preferisco funzionali e vissute. Magari con tantissimi strofinacci asciutti e puliti e le piastrelle bianche che scintillano.” Due frasi, due concetti che definiscono la mia filosofia di cucina. Il tutto condito poi con passione, allegria, costanza, tenacia e grinta e amore
Cooking. Cake. Design.
Chi scrive deve sempre avere il coraggio di sostenere le proprie opinioni /IN RICOSTRUZIONE E AGGIORNAMENTO/ ABBIATE PAZIENZA/ PER PROBLEMI E LINK CONTATTO A lidia.zitara@virgilio.it
Frammenti e Fotografie
Dentro l'ombra al ombrico non resta che lombrire 