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Quando un'attrice in tempo di crisi recita il ruolo della casalinga
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Non ci accomuna l'etnia. Nè la lingua araba,inglese,cecoslovacca,turca e chi più ne ha più ne metta; nè il modo differente di vestire e le innumerevoli culture.Ma c'è qualcosa che ci unisce più di tutte e che da vita ad un arcobaleno colmo di tradizioni,colori e sapori:la cucina.Che sia semplice o elaborata,in tutte le sue forme non è altro che il frutto del nostro essere.Che sia cinese,francese o italiana è la convivialità,l'amore per la tavola e la gioia di condividerla con i nostri cari a formare un unione vera e propria,che si spera,con il tempo,non scomparirà mai.
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cucinare,l'arte di rendere felici le persone.Da unìisola a un'altra per scoprire la genuinita dei piatti siciliani.Le due isole sono il paradiso della bonta nel mediteraneo
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Chi scrive di giardini deve sempre avere il coraggio di dichiarare le proprie opinioni
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Cara Claudia a me queste cose piacciono tanto.
Posso chiederti con cosa l’abbini?
Grazie.
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purtroppo è la prima volta che la provo e il gusto si deve stabilizzare. Ferber dice che è molto buona per accompagnare un’insalata di carote o pomodori agrodolci (?) con del pane tostato e imburrato con burro salato profumato all’aglio. Chissà! Poi ne propone varianti (una con l’aggiunta di fette complete (di scorza) di arancia, fatte cuocere fino a diventare traslucide in uno sciroppo di zucchero e poi aggiunte alla prima cottura), E un’altra sostituendo alle arance dei pompelmi ros. Un’altra ancora (per carni rosse grigliate) con carote e barbabietole e fragole (o lamponi), pepe e menta fresca, che proverò d’estate, con le meravigliose fragole della valle di casìes.
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pompelmi rosa 🙂
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Sarà buonissima, grazie per la ricetta!
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Fammi sapere se la provi, per favore , grazie! Io ho usato delle barbabietole pronte, bio, cotte al vapore
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